葡萄酒世界中的比特币

先看一段话：

（这张图很搞笑，他的女朋友Kate在2011年因为男友John沉迷于比特币而分手，2017年又主动联系她。）

比特币涨了多少？ 让凯特同学愿意在7年后重拾旧爱（不过话又说回来，如果6年前抛弃你的前女友回来找你，你还会想要吗？）据说当初，十个比特币去吧连一盘花生都换不回来。 现在一个比特币值10万人民币（本文写于2017年12月9日）！ 而且它还在继续加速。

我真的有一个大学同学，七年前开始研究比特币。 当年他确实是个屌丝，头发胡子都乱糟糟的。 他整天呆在家里，除了玩游戏，他都在搞比特币。 每次老同学一起踢完球，喝酒吹牛，他一提到比特币，大家都忙着捡菜，所以我们这些所谓名校毕业的人就因为贪吃而错过了成为亿万富翁的机会。 机会（希望在未来）。

前不久和他一起吃饭，他还是很低调，依旧是T恤牛仔裤，只是把车换成了保时捷。 喝完酒，我想问问他还有多少铜钱。 他笑了笑，没有回答。 他只是告诉我，当时“挖矿”并不难。 （按照比特币的算法，人人都可以产出比特币，简称“挖矿”，现在已经非常非常难了，需要巨大的投入，耗费大量的电来挖矿），更别说买矿机了开了一家矿厂，几天后他就可以用家里的台式电脑挖一个。 这枚硬币，放在今天，就是十万人民币！ 我的天啊！ 我的同学现在值多少钱？

话不多说，我们来聊聊葡萄酒中的比特币。

熟悉Butopier的朋友都知道，我们在推荐酒单时喜欢用Wine Searcher的国际税前均价作为价格基准进行比较，也方便不太了解葡萄酒真实价格的朋友参考。 因为这是最公平、最公开、最容易查的价格数据。 现在很多朋友和商家也在使用这个指标。 看来布皮尔真的为葡萄酒爱好者找到了一个很好的参照系。 wine searcher的背景和使用指南，可以阅读“”。

由于Wine Searcher掌握了历年所有葡萄酒的价格信息，他们还做了一个有趣的分析。 从2011年凯特提出分手，到2017年11月底凯特复出，到底是什么酒？ 它涨幅最大，成为葡萄酒的比特币。

大家肯定会猜到Burgundy，甚至会直接报酒庄，DRC，因为最近感觉这玩意疯了！ 确实，正如布图皮尔前几天发的图所示，勃艮第葡萄酒最近涨得太快了，11月份的一个月涨幅接近10%。 但如果放在6年的时间段内，勃艮第葡萄酒没有一款进入增长率前五名。

数据来源：liv-ex.com▲

在公布前五名获奖名单之前，我先说一下Wine Searcher的统计规则。 首先，这款酒有一定的交易量，并不是极其稀有的品种。 同时两个报价之间的差异是两倍。 其次，这款酒的报价合理，不会出现误报和笔误。

12010 Peter Michael Ma Danseuse Pinot Noir，索诺玛海岸

Peter Michael's Pinot Noir之前介绍过（见：《》），这家酒庄堪称加州著名的酒庄。 这款酒成为涨幅第一的原因很简单。 被Parker's WA评为100分。 这款酒从之前的124美元涨到552美元，涨幅491.7%，是所有酒中的冠军。 我们推荐另一个。 虽然分数也很高，但是涨幅远没有这么大。

22009 Bodegas Alto Moncayo Garnacha, Campo de Borja

这款酒之前名不见经传，只卖了44美元。 2013年12月突然被WA评为100分。 二。 两年前，我的一个朋友邀请我喝它。 这酒我是真的不懂，但是一喝就懂了。 强劲，非常集中，重桶，十足的派克风格。

32007 Côte Bonneville Du Brul Vineyard Carriage House Red, Yakima Valley

我从未品尝过这款华盛顿州的葡萄酒，但它非常稀有且年份很好，受到了除帕克以外的酒评家的好评。 价格从47美元涨到现在的180美元，涨幅达386%，实属不易。

42009 Chateau Montelena 赤霞珠

这款酒的暴涨价格相当惊人，从45美元涨到138美元，涨幅达306%，因为这是一款非常经典的美国老酒，它的评分不是特别高，产量也不是特别少。 可能是因为媒体一直在报道10万个比特币值多少人民币，Montelena 在 1976 年的巴黎认证中为加州葡萄酒赢得了法国葡萄酒。 可问题是，当年赢的是这家酒厂的酒！

52000 La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva Rioja DOCa

第五名是另一种西班牙葡萄酒，来自著名的里奥哈村，La Rioja Alta！ Butopier周二刚请陈翔宇介绍一下这家酒庄（见：《》）。 这款酒受到大多数酒评家和饮酒者，更重要的是消费者的喜爱。 这款酒从 37 美元涨到今天的 106 美元，涨幅达 287%。 这个价格在里奥哈绝对不便宜，而且性能非常好！

好吧，看完这份清单后，我们找到了一个规律。 如此巨大的涨幅，并不是因为市场供求关系的巨大变化，也不是因为某个酒庄被炒作。 主要原因是酒评家，尤其是帕克叔叔的WA给予了很高的评价。 这种情况很可能出现在比分相差比较大的美国和西班牙，比分不好预测。 相反，波尔多和勃艮第的品质相对稳定，分数基本可以预见，价格暴涨的机会不大。 再说了，喝勃艮第的人基本不给帕克分。

从这个角度来看，帕克的分数在中短期内可以大大拉升酒价，但如果是长期呢？ 如果回顾40到50年的历史，勃艮第可能又赢了。

你能猜出当年Henri Jayer Richebourg（一款市价20万港元的酒）值多少钱吗？ 我认识的一位法国酒界老大告诉我，在70年代，Jayer的酒没人买，更别提假酒了。 当年，他供职的酒商有两箱半瓶亏本卖不出去，就全部买下来背回家。 周末，他和他的兄弟在后院烧烤和喝 Jayer。 当时，他买的半瓶酒的价格按现在的欧元计算大约是2欧元。 这个价格比当年的波尔多一级庄还要便宜！

因此，从长远来看，决定酒价上涨的还是供给和品质！ 我还想看看 50 年后比特币的价格。 那个时候凯特会怎么样呢？

今天的酒单

今天我们不推荐那些已经涨了很多的比特币红酒，也不希望大家成为接盘侠。 我们推荐一些Butopier认为更有潜力，有机会成为下一个比特币的葡萄酒。

由于Parker叔叔的退休和Neal Martin的跳槽，WA的权威大大降低。 WA分数引导市场的黄金时代已经一去不复返了。 我们很难通过预测酒评家的评分来判断价格走势。 但是我们还有一些其他的基本逻辑。

推荐逻辑之一是供给出现问题，导致供需失衡。 今年加州的大火烧毁了很多酒厂。 那些葡萄园和酒厂被毁，以后供应肯定会受到影响，价格很可能会再次上涨。 比如前啸鹰、前酿酒师海蒂的作品Amuse Bouche，就因其高品质、低产量、高评价而备受市场追捧。 现在已经确认，由于火灾粉尘，整个 2017 年的产量都下降了。 其目前在市场上的库存未来肯定会上升。

第二个逻辑是，谁有实力，谁就涨价。 大家对LVMH手中Château Cheval Blanc的市场价格不断上涨的故事记忆犹新。 像这样的奢侈品集团收购了一家酒庄之后，肯定会投入大量的资金，将这些酒庄的产品进行升级改造，让这些酒庄的产品变得奢华。 最引人注目的是LVMH集团和它的老板Arnold，还有拥有Gucci和Chateau Latour的开云集团，还有它的老板Pinot（你还记得天价买下达芬奇画作的老板吗？价格？？是他）。 这两家酒庄最近收购的酒庄不少，有加州著名酒庄Colgin和Daedongyuan，当然还有罗讷河谷勃艮第著名酒庄Lambrays和Grillet（这家酒庄牛逼，曾被列为五大酒庄之一法国最好的白葡萄酒和蒙哈榭，后面会详细介绍给大家）。

至于第三条，不会摆上台面的，别当真。 我们从历史资料中发现10万个比特币值多少人民币，一些酒庄老板或酿酒师去世后，酒的价格往往会上涨。 其中，Henri Jayer的酒最具代表性！

以上所有的酒，

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